Pedra de Rosa do Himalaia - 2.9kg 

Medidas: 20cm largura X 20cm comprimento X 2cm altura

 

Cozinhando com a tábua de Sal Rosa com a técnica adequada, qualquer alimento que você preparar ficará perfeitamente temperado. De acordo com o tempo de cocção na pedra, o tempero da pedra impregna perfeitamente no alimento.
A pedra é indicada para selar e grelhar cortes de carnes e vegetais, conferindo cor dourada a estes, caso queira servir alimentos crus na placa, pincele um pouco de azeite na superfície e disponha os alimentos sobre o azeite. Para alimentos grelhados, uma vez a pedra quente, ela não necessita de óleo ou azeite para cozinhar.


Instruções de aquecimento: Para aquecer sua Pedra de Sal Rosa, você precisará de um forno a gás, lenha, ou uma churrasqueira com brasa. No caso de utilizar o forno elétrico, coloque um anel de metal entre a placa e a superfície do forno de aquecimento, evitando o contato direto. Tempo médio de aquecimento: 40 minutos.

 

Aqueça sempre a pedra totalmente seca. Coloque a pedra no forno a fogo baixo.
Após 10 minutos aumente para fogo médio a pós mais 10 minutos aumente para fogo alto, p assados 30 minutos, a pedra estará pronta para ser usada.

 

Para grelhados que requerem alta temperatura, você pode inclusive deixar a pedra ao forno em fogo alto por 10 minutos extras.


Como cuidar de sua Pedra de Sal Rosa: Invariavelmente sua placa de sal, após o uso repetido, irá mudar de cor, ficar mais opaca, ou mesmo ganhar a cor de alguns alimentos utilizados nela. Ela pode ainda desenvolver pequenas rachaduras ou trincos. Não fique triste, o sal é um elemento natural e incomparável com
metal ou aço, e é este todo charme. Para limpar sua placa, espere que esta esfrie completamente. Umedeça a pedra com uma esponja com água e esfregue. Seque com papel toalha. Se necessário utilize uma espátula rígida para
raspar a pedra. O sal possui propriedades antimicrobianas o que garante a sua limpeza sem a necessidade de detergentes.

 

  • Ingredientes 100% naturais
  • Sem conservantes
  • Sem glúten 

Pedra de Sal Rosa do Himalaia Pequena

R$99,90Preço
    Asa Norte
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